19 сентября 2018 Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов по инициативе Общественного Союза «Пест контроль Украины» провела общественные слушания по вопросам осуществления государственного надзора (контроля) за выполнением субъектами хозяйствования принципов HACCP, включая требования по контролю вредителей. Общественные консультации…

Маркировка товара — это информация основных сведений о товаре для потребителей, нанесенная на упаковку товара в виде текста, условного обозначения, рисунке, штрихкода. Согласно ст. 15 Право потребителя на информацию о продукции Закона Украины «О защите прав потребителей»: Потребитель имеет право…

На начало 2018 года 426 украинских предприятий внедрили систему НАССР, 143 находились на стадии разработки и внедрения. Таким образом мы можем отметить, что украинские операторы рынка, имеющие в соответствии с законодательством внедрить систему HACCP, постепенно делают это, и прогресс ощутим.…

Какие сертификаты нужны украинским экспортерам для продажи товара на внешних рынках Херсонский фермер Алексанр Шевчик в этом году едва сводит концы с концами. Цены на овощи, выращиванием которых он занимается уже много лет, не покрывают затрат. «На внутреннем рынке перекупщики завалили…

Во исполнение поручения Председателя Госпродпотребслужбы по недопущению осложнения эпидемической ситуации по заболеваемости острыми кишечными инфекциями и пищевые отравления, которые, в частности, связанные с едой быстрого приготовления, специалисты Госпродпотребслужбы в августе провели рейдовые проверки около 4 тыс. мест продажи пищевых продуктов,…

Вести бизнес в Украине как вчера сегодня просто невозможно — так можно описать трансформации, которые происходят после того, как Украина взяла курс на интеграцию с Евросоюзом. Первыми новые требования по безопасности и качеству начали внедрять экспортеры, ведь они первыми взяли…

Опубликован новый международный стандарт ISO 22000:2018 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции». Этот стандарт является новым изданием стандарта ISO 22000, устанавливающего требования к системе менеджмента безопасности пищевой продукции. В новой версии стандарта…

Сегодня, 2 августа вступил в силу Закон Украины «Об основных принципах и требования к органическому производству, обращению и маркировки органической продукции» (№ 2496-VIII), которым регламентированы требования к производству, маркировке и обращению органической продукции, а также установлены основные принципы сертификации органического…

  В течение последнего времени в Украине наблюдается увеличение количества предприятий общественного питания, к которым можно отнести не только рестораны или кафе, но и киоски по продаже уличной еды. Соответственно, вопрос безопасности приобретенных там блюд и защите прав потребителей приобретает…