USDA NOP (Национальная Органическая Программа Министерства Сельского Хозяйства США) — это сертификат, разработанный Министерством сельского хозяйства США, он охватывает все аспекты производства, обработки, доставки и продажи органических товаров и продуктов. В соответствии с этой программой, органическая продукция — это продукция, полученная в результате ведения сертифицированного органического земледелия в соответствии с требованиями стандартов и правил органического производства, которое способствуют круговороту ресурсов, содействует развитию экологического баланса и сохранения биоразнообразия.

Направления сертификации

молочная продукция;
выращивание овощей и фруктов;
домашний скот;
семена растений;
птицеводство;
выращивание хлопка и табака;
натуральная косметика.

Задача сертификата — мотивировать фермеров выращивать качественную органическую продукцию, чтобы сохранить экологический баланс и позаботиться об окружающей среде.
USDA имеет право сертифицировать всю сельскохозяйственную продукцию, растения, хлопок и табак, семена, животных и натуральные органические средства.

Запрещенные ингредиенты

химические удобрения;
синтетические вещества;
ароматизаторы, силиконы, отдушки, искусственные красители;
продукты нефтепереработки.

Критерии сертификации

USDA имеет 3 уровня сертификации:

Уровень «100% organic». Это значит, что продукт был произведен только из натурального органического сырья. В этом случае знак USDA указывается на упаковке.
Уровень «Organic». Это означает, что как минимум 95% используемого сырья имеет органическое происхождение. При этом оставшаяся часть приходится на строго сертифицированные компоненты. В этом случае знак USDA также указывается.
Уровень «Made with organic (ingredients)». Это значит, что в формуле продукта используется как минимум 70% органического сырья. Знак USDA на упаковке не ставится, но производитель должен точно указать массовую долю используемого органического сырья. Товары, содержащие в себе меньше 70% органических компонентов, не считаются органическими и не сертифицируются.

Основные критерии:

ежегодная инспекция фермерств;
запрет на использование химических удобрений;
запрет на использование продуктов генной инженерии;
запрет на использование радиоактивных веществ;
запрет на содержание вредных химических компонентов;
все сырье должно изготавливаться путем сертифицированного органического земледелия;
использование увлажняющих компонентов только органического происхождения;
только экологичные технологии производства.

Разрешенные ингредиенты
Политика стандарта USDA направлена на то, чтобы в составе продукта было максимальное количество натуральных ингредиентов.