Сегодня, 2 августа вступил в силу Закон Украины «Об основных принципах и требования к органическому производству, обращению и маркировки органической продукции» (№ 2496-VIII), которым регламентированы требования к производству, маркировке и обращению органической продукции, а также установлены основные принципы сертификации органического производства с детализацией по отраслям (органического растениеводства, животноводства, выращивания грибов, аквакультуры, производства кормов, пищевых продуктов, морских водорослей).

Закон вводится в действие  через год, но уже со 2 августа Кабинету министров необходимо принять меры по приведению нормативно-правовых актов в соответствие с Законом. В частности, обеспечить на момент введения в действие Закона функционирования реестров операторов, органов сертификации, органических семян и посадочного материала, а также Перечень органов иностранной сертификации.

Производитель органической продукции должен использовать безопасные технологии, возобновляемые ресурсы и чистую воду.

В процессе органического производства запрещается применение любого неестественного или неконтролируемого воздействия на геном сельскохозяйственных растений и животных, агрохимикатов, пестицидов, антибиотиков, гормональных препаратов, методов электрической или другой стимуляции, ионизирующего излучения, стимуляторов роста и тому подобное.

Производители органической продукции обязаны будут проходить сертификацию (с обязательным ежегодным выездным инспекцией). Такие предприятия включаются в реестр операторов рынка органической продукции. Полномочия по сертификации органического производства получат аккредитованные органы по сертификации.

Продукт разрешается маркировать как органический только при условии, что он:

изготовлен в соответствии с требованиями законодательства в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции;
содержит не менее 95% органических ингредиентов сельскохозяйственного происхождения (по весу без учета доли воды и поваренной соли)
содержит не более 5% по (весом) неорганических ингредиентов, включенных в перечень веществ (ингредиентов, компонентов), которые разрешается использовать в процессе органического производства в предельно допустимых количествах.

Органическая продукция должна маркироваться государственной логотипом.

Обязательным элементом маркировки является кодовый номер, который размещается под государственным логотипом содержит акроним, идентифицирующий государство происхождения, надпись «organic» и регистрационный код органа сертификации.

Реклама любого неорганического продукта как органического, в том числе использование надписи «органический продукт» в наименованиях и торговых марках, считается недобросовестной рекламой.

Реализация органической продукции разрешается любыми субъектами хозяйствования только при наличии соответствующего сертификата.

При переходе от производства неорганической к производству органической продукции (переходный период) оператор обязан соблюдать требования законодательства в сфере органического производства. Операторам запрещено реализовывать продукцию, произведенную во время переходного периода, как органическую.

Новый Закон не распространяется на производство и оборот продукции, предназначенной для собственного потребления, парфюмерно-косметической продукции и лекарственных средств, продукцию охоты и рыболовства, изъятую из природной среды.